{ "title": "Gelincik Balığı", "image": "https://www.gelincik.gen.tr/images/Gelincik-Baligi-19.jpg", "date": "21.01.2024 08:18:37", "author": "Ahmet BOZBIYIK", "article": [ { "article": "Gelincik Balığı, Yenilebilen balıklar arasında sayılabilecek oldukça lezzetli bir balık olan gelincik balığı, gadidae ailesinden gelen bir balık türüdür. Yaklaşık 20-40 cm boyuna sahip olan bu balık bakalyaro ve mezgit balıklarının bir çeşididir. Gelincik balığının derisi kaygan bir yapıya sahiptir ve bu nedenle bu balığın elde tutulması biraz zordur. Gövde bölümü yuvarlak, kuyruk bölümü ise yandan bakıldığı zaman yassı olarak görülür. Gövdesinde diğer balıklara göre daha ufak pullar yer alan bu balık türünün iki yüzgeci bulunur ve yüzgeçlerinin birisi diğerine göre daha az gelişmiş durumdadır. Alt çene kısmında boyu kısa olan iki bıyık yer alır, yüzgecinin yapısı ise incedir. Sırt ve yan kısımlarında siyah gri noktalar bulunan gelincik balığının karın kısmı sarımsı renge sahiptir ve üstü çenesi alt çenesine göre biraz daha uzundur.